Conde D’Ervideira Vinho da Água Branco 2021 | 75 cl

Vinificação do Vinho Conde D Ervideira Vinho da Água Branco, as uvas são desengaçadas e enviadas para “Vinimatics” onde permanecem durante 6 a 10 horas a uma temperatura de 12ºC. Depois são prensadas e enviadas para a câmara de frio.

Estágio: O mosto é acondicionado em barricas novas de carvalho Húngaro, ao qual se segue um período de 6 meses de “batonnage”. Após o estágio nas barricas é engarrafado e submergido no lago do Alqueva, onde maturou a 30m de profundidade, em condições únicas e de excelência ao longo de 8 meses.

Notas de prova

Sabor

Aveludado e untuoso, possuindo uma acidez equilibrada e taninos suaves e sedosos.

Aroma

Frutos tropicais, especiarias e baunilha

Alergénios

Contém sulfitos.

Mais informação

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