Azeite Virgem Extra Clássico Carm | 500 ml

10,75 €

Frutado maduro mas fresco, quer no nariz, quer na boca. Forte aroma de azeitona fresca, maçã e tomate com um final de boca com ligeiras nuances de frutos secos e pimenta.

Em stock

Descrição

A zona de produção dos azeites CARM, situa-se em pleno coração do Alto Douro, no Douro Superior, berço das melhores vinhas de letra “A” para Vinho do Porto, onde desde o Séc. II AC existem sinais Romanos desta cultura, seguida pelos Árabes entre os Séc. VII e XI. É nesta zona, mais especificamente em redor da vila de Almendra onde a CARM tem os seus olivais, que se situa uma das zonas de Portugal com mais aptidões naturais para a olivicultura de excelência, graças à natureza dos solos xistosos muito pobres, às exposições dos olivais e ao clima seco, caracterizado por diferenças de temperatura notáveis entre o Verão e o Inverno. Os olivais situam-se a altitudes entre os 150 e os 450 mt acima do nível do mar.

Colheita e Extração:

A apanha da azeitona é feita manualmente em olivais com inclinações acentuadas e por vibração mecânica nos restantes, sendo a colheita entre início de Novembro e meados de Dezembro. A extracção é feita a frio em contínuo – moinho de pedras tradicional e / ou decanter ecológico de duas fases.

Prémios:

Prata – Concurso Nacional de Azeites de Portugal 2012, Categorias Azeite Modo de Produção Biológico e Azeite Virgem Extra Suave

Ouro – Concurso Nacional de Azeites de Portugal 2011, Categoria Azeite Virgem Extra

Ouro – Concurso Nacional de Azeites de Portugal 2010, ategoria Azeite Modo de Produção Biológico

Ficha Técnica e Declaração Nutricional:

https://carm.pt/wp-content/uploads/2019/06/FT_Azeite_CARM_Cla%CC%81ssico-1.pdf

Information

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Informação adicional

Peso	0,900 kg
Dimensões (C x L x A)	0,7 × 0,8 × 19 cm
Capacidade:	500 ml
Principais Variedades	Cobrançosa, Madural, Negrinha, Verdeal
Oleólogo	Marisa Ribeiro
Condições de Conservação	Conservar num local fresco e ao abrigo da luz e do calor.
Mais Informação	O ano visualizado na imagem poderá não corresponder ao ano da colheita do azeite, podendo variar dependendo do stock fornecido pelo produtor e alteração na loja da nova imagem. Uma vez que os produtos alimentares estão sujeitos a alterações constantes a Legado Português Lda. não é responsável por eventuais divergências ou modificações relacionadas com os produtos presentes no nosso site, fornecidos pelos produtores bem como a alteração sem aviso prévio da figura no rótulo dos mesmos. Deste modo recomendamos a todos os consumidores a leitura da informação nutricional, as recomendações de consumo e conservação, a lista de ingredientes, assim como todas as informações de carácter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o consumir.

1200400150054 Categorias: Azeite, Mercearia