Quinta do Encontro Special Cuvee Bruto | 75 cl
32,75 €
Robert Parker
91/100
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Vinificação do Espumante Encontro Special Cuvée 2015: Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 18ºC. Espumantização pelo método clássico.
Estágio: 48 meses em cave e 3 meses após degorgement.
Notas de prova
Consumir
8ºC
Gastronomia
Para celebrar a vida, em momentos de puro prazer
Sabor
Frutado, fresco, mousse crocante sui generis e longa persistência
Aroma
Complexo, intenso em frutos secos, biscoito, pão torrado, cereal tostado e geleia de frutos de polpa branca
Envio
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| Peso | 0,750 kg |
|---|---|
| Dimensões (C x L x A) | 8 × 8 × 31 cm |
| Tipo | Bruto, Espumante |
| Capacidade (Lt.) | 0.750 |
| Teor Alcoólico (%) | 12.5 |
| Ano | 2015 |
| Enólogo | Osvaldo Amado |
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