Barriga Fumada Minhofumeiro | 220 g
5,75 €
Uma Estrela
Great Taste Awards 2018
Medalha de Ouro
Concurso Nacional de Enchidos Tradicionais Portugueses 2019 e 2018
Medalha de Prata
Concurso Nacional de Enchidos Tradicionais Portugueses 2015 e 2016
Em stock
Entremeado de carnes com aroma e sabor intenso que lhe confere a maturação prolongada, a passagem na salmoura tradicional e a marinada em calda de vinho verde da região. Esta carne suculenta é finalizada com secagem em fumeiro com lenha de azinho, onde os sabores ganham ainda maior intensidade.
Pode ser cozida em água (20min) ou grelhada (em fatias mais espessas).
Peça cortada à mão
Conservação
Conservar em local seco e fresco.
Informação Adicional
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| Peso | 0,200 kg |
|---|---|
| Dimensões (C x L x A) | 15 × 0,4 × 15 cm |
| Peso | cerca de 220g |
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